Salix Chenin Blanc AOC 2018
Domaine Louis BovardTyp | Weisswein |
Herkunft | Schweiz, Waadt |
Produzent | Domaine Louis Bovard |
Traubensorten | Chenin Blanc |
Ausbau | 11 Monate in Barriques |
Inhalt | 70 cl |
Jahrgang | 2018 |
Ausschanktemperatur | 10-12°C |
Alkoholgehalt | 12,5 % |
Passt zu | Apéro, Fisch, Geflügel, Kalb, Meeresfrüchte |
Artikel-Nr | 13070718 |
Terrassenweinberg an den Gestaden des Genfersees, Böden mit kiesigen Tonablagerungen. Vollständig manueller Anbau, Pflanzendichte 10’000 Stöcke/Hektar. Ausbau in Barriques während 11 Monaten.
Ausdrucksvolle Chenin-Aromen mit Röst-, Vanille- und weissen Blütennoten. Ein Hauch von Zitronenmelisse. Dem Gaumen verleiht der Chenin Struktur, Körper und Komplexität.
Apéro, Meeresfrüchten, Fisch und Kalb.
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Weber-Vonesch Baar 0
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Weber-Vonesch Zug 5