Chasselas Grand Cru, La Côte AOC 2021

Typ Weisswein
Herkunft Schweiz, Waadt
Produzent
Traubensorten Chasselas
Ausbau Stahltank
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2021
Ausschanktemperatur 10-12°C
Alkoholgehalt 12 %
Prämierungen Grand Prix du Vin Suisse Silber 2020
Passt zu Apéro, Fisch, Salat, Spargeln
Artikel-Nr 95010870
Chasselas Grand Cru, La Côte AOC
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Diese Parzelle hat eine Geschichte: Sie sollte für den Bau von Villen bestimmt sein. Der Besitzer des Schlosses, an das die Weinberge grenzten, kaufte es 1965 und liess es als Weinbaugebiet ausweisen! Von den 9,5 Hektar Weinbergen, die die Bezeichnung Château de Vincy tragen, bewirtschaftet die Familie Michon 8,5 Hektar, von denen 7,5 Hektar in ihrem Besitz sind.

Bouquet mit Noten von reifer Orange, konzentrierter gelber Frucht, plus würzigen Anklängen. Am Gaumen schlank, reifer Pfirsich, weiche Säure, Mandarine.

Apéro, Vorspeisen, Fisch, Kalb, Spargel.

CHF 13.50 / 75 cl
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