Humagne Rouge AOC Valais Grand Métral 2018

Provins
Typ Rotwein
Herkunft Schweiz, Wallis
Produzent Provins
Traubensorten Humagne rouge
Ausbau im grossen Eichenfass
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2018
Ausschanktemperatur 16-18°C
Alkoholgehalt 13,5 %
Passt zu Grilladen, Rind, Wild
Artikel-Nr 95010857
Humagne Rouge AOC Valais Grand Métral
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Als grösster Produzent von Schweizer Weinen ist Provins auch ein führendes Unternehmen der Walliser Wirtschaft. Mit mehr als 4400 Genossenschaftern erzeugt die Kooperative jährlich ungefähr 10 Millionen Liter Wein, was ungefähr einem Viertel der kantonalen Gesamtproduktion entspricht. Provins kellert die Trauben von mehr als 1100 Hektaren Rebparzellen ein, die zwischen Sierre und dem Genfersee gelegen sind. Von den 50 im Wallis vertretenen Rebsorten vinifiziert Provins, auf Qualität setzend, rund zwanzig. Maître de Chais, die Premiummarke von Provins, ist die beste Visitenkarte der Genossenschaft und die an den grossen internationalen Wettbewerben am häufigsten ausgezeichnete Schweizer Weinlinie.

Ein leichter rubinroter Wein mit Violettschimmer, ausgewogen und fruchtig. In die Nase steigen recht kräftige Düfte von Kirsche, Zwetschge und frischen Waldbeeren, gefolgt von etwas grasigen und Dörrobstnoten. Im Gaumen zeigen sich schöne Tannine, Geschmeidigkeit, harmonische Beerenfrucht und etwas rauchige Aspekte.

Fleischplättli, zu Grilladen und Würsten, zu Wild, zum Zürich Geschnetzeltem, Gemüsegratin, Pilzen und Weichkäse.

CHF 23.50 / 75 cl
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