Le Nain Violet 2021

Die neue Elite der Winzer im Languedoc Roussillon ist sich einig - dieser Grenache ist einer der besten der Welt! Die Geschichte der Domaine de la Pertuisane begann am Fusse der Pyrenäen in Südfrankreich. Im Jahr 2002 entschied sich der Top - Winemaker Richard Case zusammen mit seiner Frau Sarah, seine Zukunft in zwei Hektaren alte Grenache-Reben zu investieren. Lediglich zwei, dafür die beste Qualität, welche die beiden Erfahrenen Winzer je gesehen haben. Das Terroir hier in Maury erwies sich als so exzellent, dass Richard und Sarah im Jahr 2003 nochmals 8 Hektaren dazu kauften. Maury ist eine einzigartige Weinbauregion nahe der spanischen Grenze. Die Böden werden dominiert von schwarzem Schiefer. Die Landschaft ist karg und trocken. Fast keine Pflanzen überleben, ausser die dichte, undurchdringliche Garrigue und Reben. Diese gehören zu den hochqualitativsten der Welt, allerdings bringen die Stöcke extrem niedrige Erträge. Die Erträge der Domaine de la Pertuisane sind ganz klein, denn die Reben sind gegen 10

Der Nain Violet ist der wichtigste Wein des Gutes. Die Trauben werden von den ältesten Grenache - Rebstöcken produziert. Dieser Wein ist extrem intensiv in der Nase und sehr konzentriert, allerdings ohne zu mächtig oder erdrückend zu wirken. Beim Nain Violet gelingt Richard und Sarah Case etwas Einzigartiges. Der Wein verbindet eine grosse Kraft, extrem fein geschliffene Tannine und eine angenehme Säure. Der Abgang scheint unendlich. Der Nain Violet bringt alles mit, was ein perfekter Wein haben kann. In der Nase nimmt man vorwiegend Aromen von schwarzen reifen Früchten, Schokolade und Gewürze wahr. Ein Wein, der die Weinwelt einzigartig ergänzt. Ein Traum, ihn zu trinken, und sehr schwierig, ihn zu bekommen.

Grilladen, rotem und weissem Fleisch, Braten, Wild und vegetarischen Gerichten.