8 Rosas Negras Toro DO
Aktion Netto

2015 8 Rosas Negras Toro DO

Rompesedas

TypRotwein
HerkunftSpanien, Toro
ProduzentRompesedas
AusbauEichenfässer
Alkoholgehalt13.5 %
Traubensorten Tinta de Toro (Tempranillo)
Artikelnummer46760715
75 cl
statt 16.80
CHF 13.40
Stk.

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Bemerkungen

«Rosas Negras» ist eine einzigartige und seltene Rosenart, die nur dort wächst wo alle Umstände stimmen – so ist auch die Tinta de Toro-Traube. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 60-75 Jahren. In der dritten Septemberwoche werden die Trauben von Hand gelesen. Es folgt eine 15-tägige Fermentation bei tiefer Temperatur und 8 Monate Ausbau in zu 70% französischen und 30% amerikanischen Eichenfässern.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschenrot mit blaufarbenen Reflexen. Schwarzfruchtige Aromen, Kompott und gut integrierte Holznoten. Hervorragende Balance zwischen Frucht und Holz am Gaumen. Mit cremiger Textur, präsenten Tanninen und schöner Seidigkeit.

Passt zu

Grilladen, Tapas, Reisgerichte, Wild, Hartkäse