Amaranta Montepulc. d'Abruzzo
Aktion Tipp Netto

2016 Amaranta Montepulc. d'Abruzzo

Tenuta Ulisse

TypRotwein
HerkunftItalien, Abruzzen
ProduzentTenuta Ulisse
Ausbau9-12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
Ausschanktemperatur15-18°C
Alkoholgehalt14 %
Traubensorten Montepulciano
Artikelnummer62320716
75 cl
statt 24.80
CHF 19.80
Stk.


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Bemerkungen

15% der Trauben werden in überreifem Zustand gelesen, 3- wöchige Maischegärung und anschliessende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24 - 26° C, malolaktische Fermentation in Barriques. Ausbau während 9 - 12 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Degustationsnotizen

Intensives Rubinrot, im Bukett Aromen von Kirschen, Pflaumen, reifen schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Im Geschmack mit grossartiger Struktur, komplex, opulente Frucht, samtige Tannine, ausdauernd und mit langem Abgang.

Passt zu

Rind, Pasta, Pizza, Grilladen.