Bad Girl Bordeaux blanc AOC

2019 Bad Girl Bordeaux blanc AOC

Jean Luc Thunevin

TypWeisswein
HerkunftFrankreich, Bordeaux
Produzent Jean-Luc Thunevin
AusbauStahltank
Ausschanktemperatur8°-10° C
Alkoholgehalt13.5 %
Traubensorten Sauvignon Blanc, Sémillon
Artikelnummer95009431
75 cl

CHF 24.00
Stk.


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Bemerkungen

Von Robert Parker wurde Jean Luc Thunevin einst herablassend als „Bad Boy“ und das „Schwarze Schaf“ bezeichnet, weil er seinen Wein in der Garage produzierte. Daher der Name. Vor seinem Einstieg in die Weinbranche versuchte er sich in einem Gemischtwarenladen, Weinbar und Restaurant. Mit dem Erlös erwarb er eine kleine Parzelle und startete erfolgreich mit der Weinproduktion in seiner Garage. Sinnbildlich findet man auf der Etikette die Garage, das schwarze Schaf und den Bad Boy.

Degustationsnotizen

In der Nase dominiert der Sauvignon: Stachelbeere, grüne Noten, herb mit vielen Kräutern, etwas grüner Apfel. Im Mund kommt dazu aber auch eine top Mineralik, eine frische Säure und etwas cremiges wie Irish Cream. Er braucht etwas Luft und kann auch noch gut ein paar Jahre reifen.

Passt zu

Apéro, Kalb, Fisch, Meeresfrüchte.