Blanc des Millenaires ohne GP
Award

1995 Blanc des Millenaires ohne GP

Charles Heidsieck

TypSchaumwein
HerkunftFrankreich, Champagne
Produzent Diverses
AusbauFlaschengärung
Ausschanktemperatur12°C
Alkoholgehalt12 %
Traubensorten Chardonnay
Awards James Halliday 95 / 100 , James Suckling 93 / 100 , Robert Parker 95 / 100 , Wine Enthusiast 94 / 100 , Wine Spectator 95 / 100
Artikelnummer95006647
75 cl

CHF 199.00
Stk.


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Bemerkungen

In der Mischung dieses aussergewöhnlich strukturierten Cuvées wird ausschliesslich Chardonnay verwendet. 5 große Crus aus der Côte des Blancs wurden sorgfältig ausgewählt, um sich zu entwickeln, aber auch um ihre volle Fülle während der Reifezeit zum Ausdruck zu bringen: Oger wegen seiner Üppigkeit und Struktur, Mesnil-sur-Oger für Balance und Avize für seine Mineralität, Cramant für seine Komplexität und Vertus für seine Frische und florale Seite. Über zwanzig Jahre wurde der Champagner in den außergewöhnlichen Kreidekellern gereift, um die feinen, zarten Blasen zu erhalten, die für den Blanc des Millénaires 1995 typisch sind und ihm eine ultimative Glätte zu verleihen.

Degustationsnotizen

Mit seinem feinen und raffinierten Geschmack erinnert der Blanc des Millenaires in der Nase an getrocknete und kandierte Früchte, wie beispielsweise Haselnüsse, Datteln und Mandeln. Der Champagner hat eine ausgeprägte Bienenwachs und Nougat Note.Im Gaumen überzeugt er mit seiner cremig feinen Textur durch Aromen wie Karamell, Zitrusfrüchte und gerösteten Mandeln.

Passt zu

Apéritiv, Austern und Fischgerichten.