Bolgheri DOC Campo al Mare
Aktion Netto

2017 Bolgheri DOC Campo al Mare

Campo al Mare

TypRotwein
HerkunftItalien, Toscana
ProduzentTenuta Folonari
AusbauBarriques
Ausschanktemperatur18-20°C
Alkoholgehalt15 %
Traubensorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Artikelnummer62570717
75 cl
statt 31.50
CHF 24.90
Stk.

Produkt-PDF

Bemerkungen

Die Ernte erfolgt in der ersten Hälfte des Monats September für die Merlot-Trauben und in der zweiten Hälfte für die Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben. Mazerationsphase von 20 - 30 Tagen bei 28° C. Nach dem biologischen Säureabbau in Stahltanks wird der Jungwein in 1-jährige Barriques umgefüllt zur 12-monatigen Reifephase.

Degustationsnotizen

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, Aromen von kleinen, roten Früchten und feine Holznoten. Voll und samtig am Gaumen, lang anhaltender Abgang.

Passt zu

Grilladen, Lamm, Wild, Rind