Bolgheri DOC Rosso Falorni
Netto

2016 Bolgheri DOC Rosso Falorni

Agrivole Selvi SRL

TypRotwein
HerkunftItalien, Toscana
AusbauEichenfässer
Ausschanktemperatur16-18°C
Alkoholgehalt13.5 %
Traubensorten 3 Cabernet Sauvignon, 3 Merlot, 3 Cabernet Franc
Artikelnummer90520716
75 cl

CHF 22.80
Stk.


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Bemerkungen

Die Ernte erfolgt in der ersten Hälfte des Monats September für die Merlot-Trauben und in der zweiten Hälfte für die Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben. Mazerationsphase von 20 - 30 Tagen bei 28° C. Nach dem biologischen Säureabbau in Stahltanks wird der Jungwein in 1-jährige Barriques umgefüllt zur 12-monatigen Reifephase.

Degustationsnotizen

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, Aromen von kleinen, roten Früchten und feine Holznoten. Voll und samtig am Gaumen, lang anhaltender Abgang.

Passt zu

Grilladen, Lamm, Wild, Rind