Dalis Vigneti d. Dolomiti IGT
Neu Tipp

2017 Dalis Vigneti d. Dolomiti IGT

Endrizzi

TypWeisswein
HerkunftItalien, Trentino
ProduzentEndrizzi
AusbauEdelstahltank
Ausschanktemperatur8-10°C
Alkoholgehalt12.5 %
Traubensorten Chardonnay, Nosiola, Sauvignon Blanc
Artikelnummer34970717
75 cl

CHF 16.20
Stk.

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Bemerkungen

Schonende pneumatische Traubenpressung. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit Reinzuchthefe und kurze Veredelung unter Batonnage auf der Hefe.

Degustationsnotizen

Der frische und elegante Wein zeigt viele mineralische Anklänge. Strohgelb mit grünen Reflexen. Floraler Duft, mit Noten von Holunderblüten, weisse Johannisbeeren, grüner Apfel, Akazienblüten, Zedernschale und Honig. Frischer Geschmack. Ein Wein mit guter Struktur und angenehm langem Nachgeschmack.

Passt zu

Apéro, Fisch, Kalb