Dézaley Grand Cru Médinette
Tipp Netto

2018 Dézaley Grand Cru Médinette

Louis Bovard

TypWeisswein
HerkunftSchweiz, Waadt
Produzent Domaine Louis Bovard
AusbauStahltank
Ausschanktemperatur10-12°C
Alkoholgehalt13 %
Traubensorten Chasselas
Artikelnummer13030718
70 cl

CHF 32.00
Stk.


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Bemerkungen

Terrassenweinberg an den Gestaden des Genfersees 50% Neigung Vollständig manueller Anbau. Pflanzendichte 10’000 Stöcke / Hektar Gobeletschnitt Ertrag 1 kg / Stock. Vinifikation Aufrühren während 10 bis 15 Monaten in grossen Eichenfässern. Das Etikett zeigt die berühmte Figur aus dem Winzerfest anno 1905 Bacchus, des Gott des Weins, Symbolfigur aus undenklichen Zeiten, allen weltlichen Freunden zugetan. Heute ist die Etikette zur eigentlichen Ikone der Waadtländer Weine geworden.

Degustationsnotizen

Intensive Noten von Honig und weissen Blüten. Am Gaumen reichhaltig, weich, mit Honignoten und einem wunderbar frischen, mineralisch geprägten Finale.

Passt zu

Apéro, Meeresfrüchte, Weichkäse, Hartkäse.