Maienfelder Pinot Noir Levanti

2018 Maienfelder Pinot Noir Levanti

von Salis

TypRotwein
HerkunftSchweiz, Graubünden
Produzent von Salis
Ausschanktemperatur15-18°C
Alkoholgehalt13.8 %
Traubensorten Pinot Noir
Artikelnummer95008522
75 cl

CHF 36.00
Stk.


Produkt-PDF

Bemerkungen

Diese Parzelle hat eine aussergewöhnliche Lage. Intern nennen wir sie «Elly», weil sie jahrelang von der Grand Dame Graubündens, Elly Süsstrunk, bewirtschaftet worden ist. Schnelltrocknender, steinreicher Boden, tiefwurzelnde, alte Reben (30, 40 und 50 Jahre alt), schwachwüchsig und vital – das alles sind Attribute einer Top-Einzellage. Entsprechend gut ist auch der Wein.

Degustationsnotizen

Seidenes, feingliedriges, süsses Bouquet, Himbeergelee, Erdbeerjoghurt, Minze, feine Kräuter. Dichter, feiner Gaumen, frische, süsse Frucht, elegante Struktur, duftige, süsse Aromatik, langer, feiner Abgang.

Passt zu

Hellen Fleischgerichten vom Kalb und Schwein, Geflügelgerichten und Bündner Spezialitäten.