Royal Blue Sky
Award Netto

Royal Blue Sky

Pommery

TypSchaumwein
HerkunftFrankreich, Champagne
Produzent Vranken Pommery
AusbauFlaschengärung
Ausschanktemperatur8 Grad
Alkoholgehalt12.5 %
Traubensorten Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Awards Berliner Wein Trophy Gold
Artikelnummer95006610
75 cl

CHF 63.00
Stk.


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Bemerkungen

Die völlig neue Art, Champagner zu genießen! Madame Pommery würde heute, im 21. Jahrhundert, wohl einen Champagner wie den Pommery Royal Blue Sky kreieren. Die Neuinterpretation des finessenreichen Klassikers von 1874 wagt den Schritt in die moderne Genusswelt. Die für Pommery typisch elegante und ausgewogene Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay präsentiert sich demi-sec mit einer höheren Dosage und atemberaubender Frische. Champagnergenießer nehmen sich heute bewusst die Freiheit, den französischen Klassiker auch auf unkonventionelle Art zu trinken. Für den Pommery Royal Blue Sky empfiehlt unser Kellermeister voluminöse, mit Eiswürfeln gefüllte Gläser.

Degustationsnotizen

Gelb mit funkelndem Glanz. Die lebhafte Perlage hypnotisiert das Auge und verführt die Sinne. Duftend süße Vielfalt - ein Champagner, wie ein grandioses Dessert! Würzige Noten vongetrockneten Feigen und Mandeln verschmelzen mit dem Duft von Marzipan, frisch gebackenem Millefeuille, Marshmallows und Honig. Den Abschluss bilden erfrischend-anregende Zitrus- und Gewürznoten. Spannende Komplexität, intensive Dichte und eine wunderbar seidige Textur. Die fruchtig-floralen Aromen von reifen Mangos, eingekochten Bitterorangen und weißem Wermut vollenden die typische Frische und Würze sowie den besonders lang anhaltenden Nachklang des Pommery Royal Blue Sky.

Passt zu

Apéretiv, Fingerfood und leichten Vorspeisen.