Sauvignon blanc
Award

2017 Sauvignon blanc

Palliser

TypWeisswein
HerkunftNeuseeland, Martinborough
ProduzentPalliser
AusbauStahltank
Ausschanktemperatur10-12°C
Alkoholgehalt13.5 %
Traubensorten Sauvignon Blanc
Awards Expovina Silber
Artikelnummer38640717
75 cl

CHF 19.90
Stk.

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Bemerkungen

Der Palliser Sauvignon blanc wird in Stahltanks vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine für neusee-ländische Weißweine eher dezente Nase, d.h. die exotischen Aromen sind nicht zu ausgeprägt. Gerade dies macht ihn so beliebt.

Degustationsnotizen

Lychees und Zitrusfrüchte sind die Hauptbouquetträger. Sein Körper ist mittelschwer, die Säure weit weniger hoch als bei anderen Sauvignon blanc. Jahr für Jahr eine Meisterleistung von Winemaker Allan Johnson, die mit viel Goldmedaillen an nationalen und internationalen Wineshows ausgezeichnet wird.

Passt zu

Apéro, Meeresfrüchten, Salat, Fisch.