Vino Tinto Experimental Toro
Aktion Award Netto

2017 Vino Tinto Experimental Toro

Bigardo

TypRotwein
HerkunftSpanien, Toro
ProduzentBigardo
Ausbauneue Eichenfässer
Alkoholgehalt14.5 %
Traubensorten Tinta de Toro (Tempranillo)
Awards Guía Peñín 92 / 100
Artikelnummer43840717
75 cl
statt 22.00
CHF 17.50
Stk.

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Bemerkungen

Die Reben sind zwischen 20-100 Jahre alt und wachsen auf kargen Kalksteinböden. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend weiterverarbeitet. Der Keller ist so eingerichtet, dass man mit Gravitation arbeiten kann. Der Jungwein wird während 5-6 Monaten in Eichenfässern ausgebaut und dann in nummerierte Flaschen abgefüllt.

Degustationsnotizen

Klare, rubinrote Farbe. Intensive Nasenaromatik mit Noten von reifen, roten und schwarzen Beeren wie Brombeeren, Himbeeren, Cassis, Pflaumen und Kirschen. Dazu kommen leichte balsamische Noten wie Lakritze und Zeder. Freundlicher Auftakt am Gaumen, tolle Frische und gute Struktur. Verweilt nach dem Schlucken noch lange im Mund.

Passt zu

Grilladen, Tapas, Reisgerichte, Wild, Hartkäse