Viognier IGP 2020

Domaine de la Baume liegt zwischen Beziers und der mittelalterlichen Stadt Pézenas im Herzen des Languedoc. Grundlage für die anerkannt hervorragenden Weine des Gutes sind gute eigene Lagen, moderne Kellertechnik, strenge Selektion der Anbau-Parzellen und professionelle Önologen, die sich am Stil der „Neuen-Welt-Weine“ orientieren La Baume ist einer der innovativsten Weinerzeuger Frankreichs und ihre Weine gewinnen regelmässig Preise und erhalten Anerkennung von Weinkritikern aus aller Welt.

Dieser glänzend strohfarbene Wein überrascht mit ungewöhnlich kraftvollen Aromen. Im Duft Noten von frischer Aprikose und weißem Pfirsich. Am Gaumen die typischen Vollmundigkeit des Viognier gefolgt von einem frischen, würzigen Abgang mit einer Spur weißem Pfeffer.

Aperitif, Geflügel, hellem Fleisch, Weichkäse und asiatischen Gerichten.