Archidamo Primitivo Puglia 2019
PerviniTyp | Rotwein |
Herkunft | Italien, Apulien |
Produzent | Pervini |
Traubensorten | Primitivo |
Ausbau | Fass/Stahltank |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2019 |
Artikel-Nr | 61240719 |
Die Primitivo Trauben wachsen auf roter, magerer Erde und kalkhaltigen Steinböden und werden busch-förmig angebaut. Die Rebstöcke weisen ein durchschnittliches Alter von 40 bis 45 Jahren auf. Alle Trauben werden von Hand gelesen jeweils Ende August, Anfang September. Der Jungwein reift zu 40 % in grossen Holzfässern während mindestens 6 Monaten, die restlichen 60% in Edelstahbehältern.
Kirschrot mit violetten Reflexen, schöne Vanille- und Kirschenaromen, konzentriert, gut strukturiert, körperreich und harmonisch im Gaumen.
Wild, Lamm, Rind, Pasta.
-
Weber-Vonesch Baar 24
-
Weber-Vonesch Zug An diesem Standort nicht im Sortiment.