Chardonnay DOC 2022

Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein grosser Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt. Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre grosse Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. Jeder Einzelne trägt mit Wissen, Tradition und Leidenschaft dazu bei, dass die Kellerei über ein exzellentes Traubenmaterial verfügt, das in den Kellern mit viel Fingerspitzengefühl veredelt wird.

Brillant in seiner grünlich-gelben Farbe hat dieser Wein ein Aroma, das sogleich an Äpfel erinnert. Eine breite Palette von Fruchtaromen, Melonen und Bananen mit eingeschlossen, kommen dazu. Im Mund saftig und schmackhaft und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit.

Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch wie Geflügel und Kalb.