Château Beauregard 2022

Das Château ist im Besitz der Familie Moulin, der auch die Galeries Lafayette gehören. Mitbesitzer sind die Cathiards von Smith Haut Lafitte. Das Terroir zählte schon immer zu den Besten. Es ist der Nachbar von Château La Croix. Es sind lehmige, sandige Böden, also sehr feine Weine. Jetzt wird alles entsprechend in den Keller gebracht. Die Umstellung zur Biodynamie ist komplett abgeschlossen. Die Arbeit in den Weinbergen geschieht überwiegend mit dem Pferd. Alle Weine sind inzwischen biologisch zertifiziert.

Da duftet ein ganz edler Pomerol aus dem Glas, intensiv, reich und voluminös, aber vor allem filigran, ein Duft aus 1000 Raffinessen komponiert. Die totale Feinheit am Gaumen, die Tannine spürt man kaum, obwohl in Massen vorhanden. Herrlich kühler, rassiger Auftritt, das Ganze ist aber auf eine verführerische Süsse gebaut. Ein überaus kraftvoller Finessen-Beauregard voller Charme und elektrisierender Sinnlichkeit, da ist ein Hauch knisternde Erotik mit im Spiel. Es war nicht einfach, es dem zurückhaltenden Vincent Priou zu entlocken, aber auch er ist der Meinung, dass ihm der beste Beauregard aller Zeiten gelungen ist.

Rind, Lamm, Wild, Hartkäse