Clos Figueres Priorat DOCa 2021
Clos Figueras| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Spanien, Priorat |
| Produzent | Clos Figueras |
| Besonderes | Vegan Tipp |
| Traubensorten | Cariñena, Garnacha |
| Ausbau | 14 Monate in gebrauchten Tonneaux (500 l) |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2021 |
| Ausschanktemperatur | 16°-18°C |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Prämierungen | Gerstl 19+/20 |
| Passt zu | Lamm, Pilze, Wild |
| Artikel-Nr | 95013138 |
Der «Clos Figueres» macht seinem Namen alle Ehre und ist der Top-Wein von Clos Figueras. Die Trauben stammen von alten, bis zu 90-jährigen Reben auf den besten Schiefer-Lagen der Region. Gärung in 500-Liter-Holzbottichen, Ausbau 14 Monate in neuen und gebrauchten 500-Liter-Fässern, danach 2 Jahre in der Flasche auf dem Weingut.
In der Nase sehr komplex mit viel dunklen Beeren und Kirsche, dazu noble Röstaromen durch den Holzausbau und einen Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen bestätigen sich die Aromen, dazu kommen etwas Kräuter und Schiefer, die für eine überraschende Frische in diesem kraftvollen Wein sorgen. Die feinen Tannine sind perfekt verwoben und sorgen für eine beeindruckende Eleganz. Dank den bis zu 90-jährigen Reben bringt dieser kräftige und energiegeladene Wein Finesse und Komplexität hervor. Ein enorm langer Abgang mit Schmelz, Tiefe und Feinheit.
Wild, Lamm, Pata Negra, Steinpilze
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Weber-Vonesch Zug 12
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Weber-Vonesch Baar An diesem Standort nicht im Sortiment.
