Famiglia Malbec 2021

Don Valentin Bianchi übersiedelte 1910 von Italien nach Argentinien. Was eigentlich immer nur ein Traum war, verwirklichte er 1928. Er pflanzte seine ersten Reben und baute dazu eine kleine Kellerei auf, wo er feine Médoc- und Riesling-Weine kelterte. Seit seinem Tod im Jahre 1968 ist das Unternehmen fest in familiärer Hand. Seine drei Söhne und seine Neffen führen das Geschäft erfolgreich weiter. Sie gehören in Argentinien zu den wohl bekanntesten und besten Produzenten. Hervorzuheben ist Ihre Fähigkeit, herausragende und klassische Weine zu vinifizieren und auf ebenso verlässliche und unübertreffliche Weise Trends zu setzen.

Dunkle rotviolette Farbe. Intensives sortenreines Aroma von reifen Pflaumen und Brombeeren, Anklängen von Schokolade, ein enormes Kirscharoma dominiert im Abgang. Ausgeglichen, voluminös und anhaltend am Gaumen. Die Kombination von französischen und amerikanischen Barriques sorgt sowohl für süssliche Tannine als auch für interessante Würze.

Wild, Rind, Lamm, Grilladen.