Fat Baron Touriga Nacional 2022

Kraft und Charakter aus Portugal. In Fernando Pó, der wohl besten Anbauregion auf der portugiesischen Halbinsel Setúbal südlich von Lissabon, vinifiziert der Weinmacher Jaime Quendera auf dem Weingut Casa Ermelinda Freitas kräftige und ausdrucksstarke Weine. Die Weine «Fat Baron» sind ein Gemeinschaftswerk von Quendera und Baron van Zeller, dem Eigentümer des berühmten Portweinhauses Quinta de Noval. Der Name «Fat Baron» ist nicht etwa auf die Leibesfülle des Barons zurückzuführen, sondern auf dessen Vorliebe für körperreiche Weine.

Dunkles Purpur mit violetten Reflexen. Köstlich süsses Bouquet von Pflaumen, Brombeeren, Schokolade, Vanille und Minze; ein fast kompottartiger Fruchtcocktail. Diese üppige Süsse setzt sich in malziger Form am Gaumen fort. Der «Fat Baron Touriga Nacional» ist am Gaumen konzentriert mit samtigen, herrlich eingebundenen Tanninen.

Lamm und Rindfleisch.