Gin Sul

Die kleine Altonaer Spirituosen Manufaktur wurde 2013 gegründet. Nur 100 Liter fasst die kupferne Brennblase der Destillieranlage. Gin Sul destilliert bewusst sehr langsam und in kleinen Durchgängen, um den Aromen Platz zur Entfaltung zu bieten.

Zur Aromatisierung des Gins bedient sich der Hamburger Hersteller neben Bio-Wacholder und frischem Rosmarin den üppigen Zitronen aus den Gärten der Westalgarve, die auf die Größe von Grapefruits anschwellen und über eine fingerdicke Schale verfügen. Des Weiteren wird für die Herstellung Gin Suls Lack-Zitrose verwendet, die üblicherweise rund um das Mittelmeer und an der portugiesischen Atlantikküste gefunden werden können. Die Pflanze wird vom Gin Sul-Hersteller als Schlüssel-Zutat für den frischen und mediterranen Geschmack des Gins verstanden.

Obgleich sich der Gin hervorragend pur genießen lässt, macht er natürlich auch in Cocktails und dem legendären Longdrink "Gin Tonic" eine wunderbare Figur und eignet sich somit sowohl für Partys als auch für gemütliche Abende zu Hause.