Highland Park 15 y.o. Viking Heart

Für die Herstellung von 15 Year Old Viking Heart wählte Gordon Motion, der Master Whisky Maker, überwiegend mit Sherry gewürzte europäische Eichenfässer aus, um warme, würzige Noten zu erhalten, und mit Sherry gewürzte amerikanische Eichenfässer, um ein Gleichgewicht an süsser Vanille zu schaffen. Gordon entschied sich für eine Abfüllung mit 44 % Alkoholgehalt, um die lebendige Fruchtigkeit des Whiskys und den unverwechselbaren, heidnischen Torfrauch zur Geltung kommen zu lassen. Warum ein Keramikdekanter? Wenn wir ein oder zwei Jahrhunderte zurückgehen, wurde Whisky oft in Steingutgefässen gelagert. Die bleifreie Porzellankaraffe des Highland Park Whiskys ist zu 100 % lebensmittelecht, innen und aussen glasiert und mit dem Löwen- und Schlangenmuster geprägt. Auf der Rückseite befindet sich das Herzmotiv diese edlen Whiskys.

Ein wunderbar reichhaltiger und komplexer Single Malt. Er öffnet sich mit vielfältigen und würzigen Aromen von Crème Brûlée, Honig und Zimt, gefolgt von intensiv fruchtigen Noten - frische Ananas mit etwas sonnenverwöhnter Zitronenschale mit einem Hauch von Vanille und Torfrauch.