Meloso Verdejo Rueda DO 2020
Bodegas ArrocalTyp | Weisswein |
Herkunft | Spanien, Rueda |
Produzent | Bodegas Arrocal |
Traubensorten | Verdejo |
Ausbau | Stahltank |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2020 |
Ausschanktemperatur | 10-12°C |
Alkoholgehalt | 12,5 % |
Passt zu | Apéro, asiatische Gerichte, Fisch, Kalb, Meeresfrüchte, Spargeln |
Artikel-Nr | 95010083 |
Die Verdejo Trauben werden sorgfältig in kleine Kistchen gelesen. Nach dem Abbeeren erfolgt eine Maische-standzeit bei 10° C um die vielfältigen Aromen der Verdejo Traube zu extrahieren. Die anschliessende, temperaturkontrollierte Gärung bei 14° C dauert einige Tage.
Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Vielschichtige Aromen von weissen Früchten, Pfirsich, Melonen, Mango, Passionsfrucht, grünem Apfel und Stachelbeeren. Sehr intensiv am Gaumen mit frischer, rassiger Säure, gute Struktur. Der intensive Abgang ist wiederum geprägt von Passionsfrucht.
Apéro, Spargeln, Meeresfrüchten.
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