Nobler Blauer 2021

Nadine Saxer
Typ Rotwein
Herkunft Schweiz, Zürich
Produzent Nadine Saxer
Traubensorten Pinot Noir
Ausbau 4 Monate im Barrique
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2021
Ausschanktemperatur 17-19°C
Alkoholgehalt 12 %
Passt zu Hartkäse, Kalb, Lamm, Rind, Risotto, Weichkäse
Artikel-Nr 95011457
Nobler Blauer
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Die Tochter des Weinbauers Jürg Saxer hat das Winzern im Blut: Zwischen Reben und Wein aufgewachsen, lebt Nadine Saxer mit ihrer fünfköpfigen Familie auf ihrem eigenen Weingut in Neftenbach ZH. Im Winterthurer Weinland hegt und pflegt die Familie die Rebberge naturnah. Der Ausbau vom Pinot Noir Auslese erfolgt für 3 Monate in gebrauchten Barriques.

Er präsentiert sich reiffruchtig mit einem Hauch Röstaromatik. Im Gaumen gehaltvoll mit schönem Schmelz und lang im Abgang.

Schweizer Küche, Fleisch- und Käseplatten.

CHF 22.00 / 75 cl
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