Summa Summarum 2021

Mit dichter, dunkelroter Farbe ausgestattet. In der Nase zeigen sich herrlich würzige Aromen und rotbeerige Noten. Ein fruchtiger und harmonischer Rotwein, mit feinen Tanninen und einer leicht zugänglichen Stilistik.

Primitivo, die frühreife Traubensorte und Verwandte des Zinfandels, wächst in den Weinbergen rund um Manduria. Fermentation und Ausbau dieses Weines erfolgt in Stahltanks.

Rind, Grilladen, Pasta, Lamm.