Vale do Lacrau Reserva Douro DOC 2021

Douro ist die wohl schönste Weinregion der Welt, 45’000 ha links und rechts vom Fluss sind mit steilen Terrassen bestückt. Socolcos heissen die traditionellen Anlagen mit hohen Schieferstützmauern. Patamares die modernen Terrassen ohne Mauern, wo die Rebzeilen vertikal zum Hang hin gepflanzt sind. Spät am Abend kommen wir bei Secret Spot Wines in der Quinta de Faisca mit den schönen Gebäuden aus dem heimischen dunklen Schiefer an. Am nächsten Morgen fahren wir in die Reben, das sind wahrlich einmalige Bilder! Steile, bis zum Douro abfallende Terrassen sind mit alten Reben bestockt, die förmlich aus dem Schiefer wachsen – beeindruckend. Eine so schöne Weinregion haben wir noch nirgends gesehen! Goncalo erklärt uns die Böden und die Rebenvielfalt im Douro. Hier wachsen mehr als 50 Sorten, die für Portwein und trockene Weine verwendet werden dürfen.

Intensiver Duft nach Heidelbeeren, Brombeeren und getrockneten Feigen, dahinter kommen Veilchen, Lakritz und die Douro-typische Graphitnote wunderschön zur Geltung. Tolle Saftigkeit am Gaumen mit feinkörnigen Tanninen, edlem Fruchtschmelz und gekonnter Balance aus Kraft und Frische. Aromatisch äusserst vielschichtig kommen köstliche Gewürznoten zusammen mit dunklen Beeren sowie einer subtilen Schiefermineralität zum Ausdruck. Dazu perfekt eingebundene Röstaromen vom Barrique, das diesem genialen Reserva zusätzliche Komplexität verleiht. Bleibt im Abgang wunderbar lange haften, zeigt dabei eine trinkfreudige Frische und einen köstlichen Fruchtschmelz.

Barbecue, rotem Fleisch und Tapas.