Zweigelt Alte Reben 2023
Paul Achs| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Österreich, Burgenland |
| Produzent | Paul Achs |
| Besonderes | Vegan Bio |
| Traubensorten | Zweigelt |
| Ausbau | im 500-Liter-Holzfass |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2023 |
| Ausschanktemperatur | 17-18°C |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Prämierungen | Gerstl 18/20 |
| Passt zu | Fleisch, Geflügel, Grilladen, Lamm, Pilze, Rind, Truthahn |
| Artikel-Nr | 95013195 |
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Von den ältesten Parzellen mit rund 50-jährigen Reben, von Hand geerntet; Gärung im Edelstahltank, Maischestandzeit 17 Tage, Ausbau im gebrauchten Barrique.
Einladendes Duftspiel nach saftigen Kirschen, Nougat, Pfeffer und Lakritze. Offen und facettenreich am Gaumen. Der Körper ist fleischig und vollmundig. Sehr dicht und saftig, mit viel Kraft, fruchtbetont, blaufruchtig, dicht verwoben und weichfliessend. Seidige Tannine und trinkanimierende, reife Säure. Dieser «Alte Reben» zeigt das riesige Potenzial der Sorte Zweigelt und besitzt grosse Reifereserven.
Fleischpastete, Schnecken, Pilze, Gans, Ente, Truthahn, Steak, Rindfleisch und Grilladen.
CHF 19.50 / 75 cl
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Weber-Vonesch Baar 0
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Weber-Vonesch Zug 22
