Château de Lamarque Haut-Médoc AC 2017

Château de Lamarque gilt als das älteste Weingut im Médoc. Die Familiengeschichte reicht bis ins Jahr 1050 zurück, als Garison de Lamarque die befestigte Burg zum Schutz vor den Wikingern errichten liess, während sein Cousin Gaubert de Fumel an den Kreuzzügen teilnahm. Heute steht das Gut unter der Leitung von Pierre-Gilles Gromand d’Evry, einem Enkel von Georgine de Fumel. Das Weingut umfasst 35 Hektar Rebfläche, verteilt auf drei Parzellen auf kiesigen Hügeln: eine in der Ortschaft Lamarque hinter der Kirche, eine weitere gegenüber Château Malescasse weiter südlich, und eine dritte an der Grenze zu Moulis, umgeben von renommierten Nachbarn wie Poujeaux, Maucaillou und Chasse-Spleen.

In der Nase zeigen sie ein bemerkenswertes Aromenspektrum aus kleinen roten und dunklen Früchten; am Gaumen präsentieren sie sich kraftvoll, mit fein integrierten, samtigen Tanninen. Der Abgang wirkt vollmundig und harmonisch. Ein kompaktes Meisterwerk, das höchste Handwerkskunst eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.

Lamm, Rind, Wild, Eintopf, Grilladen, Hartkäse