En El Camino Bierzo DO 2022

Die beiden Winzer Gerardo Michelini und Andrea Mufatto starteten ihr Weinbauprojekt 2008 ursprünglich im argentinischen Mendoza. Doch bei einem Besuch bei César Márquez, dem Neffen von Bierzo-Pionier Raúl Pérez, verliebten sie sich umgehend in die hügelige Region. Zugleich erkannten sie das Potenzial der alten Weinberge und der einheimischen Sorte Mencia, und so entstand die Idee, hier selbst Weine zu keltern. Bereits kurz darauf pachteten Gerardo und Andrea ein paar alte Weinberge, hauptsächlich mit Granit- und Schieferböden. Das Ziel von Michelini i Mufatto ist es, die Weine möglichst unverfälscht und mit viel Frische, Eleganz und Terroir-Charakter in die Flasche zu bringen.

Auch die geniale 2022er-Version duftet fruchtig, würzig und bereitet schon im Bouquet unheimlich viel Freude. Reife Johannisbeeren, Kirschen und frische Brombeeren strahlen um die Wette, dazu kommt der Duft von Veilchen und frischen Kräutern, eine geniale Frische! Super trinkfreudiger Gaumen mit feinen Tanninen und kerniger Struktur, wirkt dank subtilem Fruchtschmelz und knackiger Säure saftig und elegant. Zeigt eine blitzsaubere Frucht, florale Noten und etwas weissen Pfeffer. Langer, vifer Abgang mit feinem Gripp. Ein unkomplizierter und doch beeindruckender Mencia mit der eleganten Handschrift von Michelini i Mufatto.

Lamm, Rind, Grilladen, Pasta