Ultreia El Rapolao Bierzo DO 2020

Raúl Pérez, eine Schlüsselfigur in Spanien, gilt allgemein als einer der visionärsten Winzer der Welt. Seit er 1994, im Alter von 22 Jahren, seinen ersten Jahrgang für das Weingut seiner Familie produzierte, wurde er sofort an die Spitze der so genannten neuen spanischen Avantgarde katapultiert. Raul Pérez bearbeitet die Reben so natürlich wie möglich und seine Weine sind anders, einfach aussergewöhnlich, ausdrucksstark und ihrem Terroir getreu. Raúl Pérez ist in vielen Weinanbaugebieten tätig, aber sein Herz und seine Heimat verbleiben in Valtuille de Abajo, seinem Heimatdorf von Bierzo, wo seine Familie seit über 300 Jahren Reben anbaut. Ultreia bedeutet auf Lateinisch jenseits und ist ein alter Gruss, den die Pilger benutzten, um einander auf dem Jakobsweg, der den Bierzo durchquert, zu grüssen.

Helles Rot. Sehr elegantes Bouquet. Aromen von Brombeeren, Kirschen, Tabak, Unterholz und subtilen Kakaonoten. Im Mund elegant und komplex. Seidige Tannine, bemerkenswerte Struktur und Ausgleich. Grandioser Abgang.