Perenzo Syrah Maremma DOC 2013

Dieser sehr limitierte Spitzenwein ist kompromisslos reinsortig und Ausdruck seines einzigartigen, Terroirs. Stilistisch in den letzten Jahren von extrem dominanter und opulenter Frucht gewandelt zu blumig feiner Frucht und mineralischer Finesse. International immer sehr hoch bewertet. Mit nur 5’000 produzierten Flaschen eine echte Rarität.

Sehr schönes, dichtes Purpurrot, in der Mitte fast schwarz, mit leucht-enden Reflexen. In der Nase explosiv und ungemein verführerisch. — Intensive Aromen reifer Waldfrüchte. Der Duft, zuerst fruchtig, dann wieder würzig und mit feiner Holznote, kündigt einen kraftvollen und komplexen Wein an. Am Gaumen viel Stoff und Tiefe zeigend, perfekt eingebundene Gerbstoffe und Mineralitat. Dieser Syrah zeichnet sich durch besondere Finesse und Tiefgründigkeit der Aromen aus, die feinste Gewürz- und Fruchtnoten preisgeben. Ein perfekt balancierter Wein von grossartiger Komplexität, mit Biss und Frische bis ins Finale. Dank seiner beeindruckenden Harmonie und Eleganz zahlt er mit Recht zu den genialsten Rotweinen der Anbauregion.

Passt zu Wild, Lamm, asiatischen und mex. Gerichten, Rindfleisch, Eintopf sowie zu gereiftem Käse.