Perrier-Jouet Grand Brut
Perrier-JouetTyp | Schaumwein |
Herkunft | Frankreich, Champagne |
Produzent | Perrier-Jouet |
Traubensorten | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Ausbau | Flaschengärung |
Inhalt | 75 cl |
Ausschanktemperatur | 6-10° C |
Alkoholgehalt | 12 % |
Prämierungen | Wine Spectator 88/100 |
Passt zu | Apéro, Fisch, Meeresfrüchte |
Artikel-Nr | 95000192 |
Seit 1811 symbolisiert Perrier-Jouët den Geist der Champagne. Der Grand Brut ist eine Assemblage aus den besten Crus der Côte des Blancs, der Vallée de la Marne und der Montagne de Reims. Die Prestige-Cuvée Belle Epoque, in der 1902 von Emile Gallé entworfenen Anemonen-Flasche, ist das Markenzeichen des Champagnerhauses Perrier-Jouët.
Das Kleid von funkelnder hellgelber Farbe hinterlässt einen Eindruck von Lebhaftigkeit. Das Duftaroma verrät nach dem ersten Eindruck Ouvertüre, Reife und Fülle mit würzigen, parfümierten Noten. Es treten Noten von reifen gelben Früchten, exotischen Früchten (Ananas) und Blütenhonig auf, die dem Wein seinen frischen und gehaltvollen Charakter verleihen. Auf der Zunge entfaltet sich ein Gleichgewicht von Fülle und Lebhaftigkeit, das dem Wein gleichzeitig eine anmutige und weinige Eleganz schenkt.
Apéro oder Tapas, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Austern.
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Weber-Vonesch Baar 0
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Weber-Vonesch Zug 3