Quatuor Barrique 2016
Domaine Montet| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Schweiz, Waadt |
| Produzent | Domaine Montet |
| Traubensorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Ausbau | 15 Monate im Barrique |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2016 |
| Ausschanktemperatur | 14-16°C |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Passt zu | Geflügel, Pasta, Schwein, Wild |
| Artikel-Nr | 95006817 |
In der Nähe der Salzsalinen von Bex mit seiner sehr speziellen Bodenbeschaffenheit aus Gips und Kalk, besitzen die Weine der Domaine du Montet einen einzigartigen Charakter. Seit vielen Jahren wird das gesamte Weingut nach umweltgerechten Grundsätzen bewirtschaftet. Überwachung des Reifegrads zur Festlegung des Erntezeitpunkts, Ertragsbeschränkung, Ernte und Auslese von Hand, damit die Beeren unversehrt bleiben.
Tiefe rubinrote Robe mit schwarzem Schimmer. In der Nase intensive Aromatik von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, milden Gewürzen undnoblem Holz. Ausgewogener Gaumen mit Noten von reifen Früchten undeiner seidenen Tanninenstruktur. Langer komplexer Abgang.
Geflügel, Schweinsbraten, Pastagerichte, Gnocchi, Ente, Wild, Trüffel und Morcheln.
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Weber-Vonesch Baar 0
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Weber-Vonesch Zug An diesem Standort nicht im Sortiment.
