Resilience Grillo Sicilia DOC 2021

Ein reiner Grillo, authentisch. Es ist eine der bekanntesten Etiketten der Linie Resilience von Colomba Bianca und drückt den Wert einer jahrhundertealten Produktionstradition aus, die von den Winzern von Belìce von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der Grillo Resilience zeichnet sich durch ein elegantes Bouquet von Pfirsich mit Noten von tropischen Früchten aus. Seine volle Aromatik und Finesse machen ihn zu einem grossen Weisswein des Südens, der sich durch eine ausgeprägte Vielseitigkeit auszeichnet.

Helles und leuchtendes Grüngelb. In der Nase bezaubernde und unverwechselbare Düfte von Zitrusfrüchten und weisser Zagara, die an die sizilianische Landschaft erinnern, sowie Noten von gelbem Pfirsich und weisser Melone werden von angenehmen Nuancen von Salbei und wilder Minze umgeben. Am Gaumen aromatisch und fruchtig. Der ausgewogene Säuregehalt verleiht dem Wein eine harmonische Frische.

Antipasti, Meeresfrüchten, Gemüse, Geflügel, Kalb